Popis

Technické parametry

Aplikace

Oligosacharidy lidského mléka (HMOS) patří k oligosacharidem, které se týkají třídy oligomerních uhlohydrátů, které jsou spojeny 3 až 10 monosacharidovými jednotkami prostřednictvím glykosidických vazeb za vzniku přímých řetězců nebo rozvětvených řetězců. Jeho molekulární vzorec lze obecně vyjádřit jako (C6H10O5) N, N je 3 ~ 10. Sladkost HMO je obecně pouze 30% až 60% sacharózy a je obtížné být štěpen a absorbován střevem.

HMOS má řadu prebiotických oligosacharidů a hraje důležitou roli v růstu a vývoji kojenců a malých dětí. V současné době se výzkumná komunita zaměřuje na následující komponenty: 2 '-fukosyllaktóza (2'-FL), 3-fukosyllaktóza (3'-fl), laktóza n-neetetrasacharid (lnnt), laktóza n-tetrasacharid (rt), 6' -sialát laktóza (3 '-siate) (3'-SLATE) (3'-SLATE) (3'-STITOSE) (3'-SLATE) (3'-STITOSE) (3'-SLATE) (3'-SLATE) Oligosacharidy lidského mléka (HMOS, 3'-fokuslaktóza).

Struktura

product-409-245

3'-fukosyllaktóza (3'-FL) je izomer 2'-FL a obsahuje omezené hladiny D-laktózy, L-fukózy, d-galaktózy a d-glukózy. Je také hojný v mateřském mléce a je jediným HMO, jehož obsah se v laktaci neustále zvyšuje. Velké množství studií ukázalo, že se předpokládá, že 3-FL snižuje riziko nerovnováhy střevní mikrobioty způsobené škodlivými bakteriemi. Kromě toho může selektivně stimulovat růst prospěšných bifidobakterií.

V současné době získala 3'-FL také certifikaci USFDA „obecně uznávané jako bezpečné“ (GRAS) a schválení Evropské certifikace Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA) Novel Food (NF) a má široké vyhlídky na aplikace.

Může to:

Zvýšit populační hojnost bifidobacterium;

Regulují funkci imunitních buněk, zvyšují rezistenci imunitního systému a zvyšují tak imunitní funkci těla vůči patogenním mikroorganismům a cizím tělesem;

Odstraňte volné radikály a snižte poškození buněk způsobených oxidačním stresem. Může inhibovat růst a reprodukci patogenních mikroorganismů a má určitý inhibiční účinek na bakterie, houby a viry. Může inhibovat uvolňování zánětlivých mediátorů a snížit příznaky a zranění akutního a chronického zánětu. Může podporovat opravu buněk a tkání, zpoždění stárnutí a zlepšit odolnost těla vůči nemoci;

Zabraňte kolitidě zvýšením funkce střevní bariéry a podporou protizánětlivé odpovědi.

3'-fukosyllaktóza je produkována mikrobiální fermentací transgenních kmenů E. coli. Používá se jako přísady v kojenecké výživě první stupně (0-1 let), kojenecké výživě druhé fáze (6 měsíců-1 roky), speciální dietní kojenecké výživu a doplňky kojenecké výživy.

Zobrazení certifikátu

product-1561-480